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赤次(キンキ)の煮魚
赤次(キンキ)の煮魚
材料
■4人分
□赤次(キンキ)…4尾(1尾約250gとして)
□酒…………………650g
□みりん……………160g
□砂糖………………大さじ3
□濃い口醤油………70cc